2021-07-09
1224次
餐饮经理
5千-8千/月
环境好
年终奖
有提成
提供工作餐
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门不限
学历要求高中
工作经验不限
年龄要求18岁--45岁
工作地点杭州市萧山区杭州萧山南阳洋燕休闲山庄(萧山区)
联系方式
联系人:杭州萧山南阳洋燕休闲山庄
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职位动态
100%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
2021-07-25
企业最近登录时间
职位描述
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。
3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。
9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。
10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告上级。
11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布质量管理小组活动记录。
12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。
13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务
企业地址
杭州市萧山区杭州萧山南阳洋燕休闲山庄
该企业的信用信息可访问 企查查 进行查询
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